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棒骨莲藕汤的做法

2018-11-08 09:25:40
棒骨莲藕汤的做法 “煨好的藕汤味道香浓清甜,汤色浓稠奶白, 肉酥而不烂,藕块粉糯又不失清脆,鲜而不腻。汤中有藕的香,藕中有肉的味,太好喝了。经过长时间的熬制,骨头里的胶原蛋白、矿物质都可以融入到汤里,使人体更易吸收这些营养可以补钙。喝上一口, 汤的味道醇厚香浓, 带有妈妈的味道,家乡的味道, 这个冬天你喝了吗?” 食材明细 主料 大棒骨 1根 莲藕 1根 辅料 姜 2片 胡椒粉 1小勺 盐 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 棒骨莲藕汤的做法步骤 1准备好原材料; 2大棒骨放入冷水中泡, 中途换两次水; 3莲藕切成滚刀块, 放入少许盐拌均匀腌制一下; 4将棒骨放放入电压力锅中, 加入适量冷水; 5大火煮开, 撇去浮沫; 6 加入姜片; 7 再倒入莲藕; 8按下电压力锅上的煲汤功能键, 小火慢炖45分钟; 9汤煮好后, 放入适量的盐和胡椒粉调味即可盛入碗中, 表面上撒上小葱末。 10端上桌了。
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