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讓寶寶吃上安全蔬菜的5個妙招

发布时间:2019-06-06 13:58:20 编辑:笔名

  宝宝今天1岁16天了,逐渐具备一些小小的语言能力,喜欢跟着大人们说着相同的话,遇到说不出来的语言,还会用自己的动作进行生动的表达。同时,宝宝还学会了用食指去指着自己喜欢的东西,然后让自己踏着那可爱的小脚步慢慢地取自己所看中的那样小东西。宝宝之所以能够活跃于这些能力上,除了日常锻炼,就是那健康的饮食。然而,包含在健康饮食中的蔬菜一族在新鲜的时候,往往含有一些农药残留物质,这个时候,为免宝宝吃后产生食物中毒的现象,妈妈们就需要通过一些小妙招去清除掉蔬菜上的残留农药,让自己的宝宝可以吃的放心。

  妙招一:冲洗方法要正确

  很多父母對于蔬菜的清潔方法,往往就是隨便丟在清水里,淘幾下,就以為可以把蔬菜清洗干凈了。其實正確的蔬菜清洗方法是,先將新鮮蔬菜置清水或洗米水浸泡20分鐘左右,再取出用清水沖洗數遍即可。

  妙招二:先洗后切防流失

  为贪图方便,一些家长喜欢把买回来的蔬菜先切好再用清水冲洗干净。其实,这样的做法不仅不能把蔬菜清洗干净,还会导致蔬菜中的一些水溶性营养素流失。因此,家长们应先把蔬菜清洗干净后,才进行切菜步骤,那方为正确的做法。

  妙招三:烧煮过久易氧化

  维生素家族中的大部分成员均具怕热、怕煮、易氧化的特性,妈妈们要想避免蔬菜中这些成分的变质,记得要用大火炒菜,然后迅速出锅,即可有效地减低这些会对宝宝健康造成危害的有害物质的产生。

  妙招四:菜汁方为宝中宝

  很多妈妈会在为小宝宝煮菜粥、菜面条的过程中,把菜叶中的菜汁给挤掉,以让宝宝食用剩余的菜叶。其实,菜汁中含有的维生素、矿物质成分比例远远高于揉碎的菜叶,妈妈们要是这样子把菜汁给倒掉,与直接将蔬菜给扔掉是没有多大的区别的。所以,妈妈们要注意保留菜叶中的菜汁啦!

  妙招五:隔夜蔬菜吃不得

  妈妈们很多时候为了给宝宝多添加营养,便一次性地煮了过多的超出宝宝食量的蔬菜,而当宝宝吃不完的时候,妈妈们就会想着把剩菜放到第二天再弄热给宝宝吃就好。其实,这样的做法是错误的,隔夜蔬菜除了大部分的维生素B、C会流失外,放在冰箱冷藏时还很容易受到细菌污染。所以,妈妈在为宝宝准备蔬菜时,做到现煮现吃完,方会达到营养新鲜又美味的效果!

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